Đề thi giữa kì 1 Hóa 12 - Đề số 5

Carbohydrate là gì?

Hợp chất nào sau đây chiếm thành phần nhiều nhất trong mật ong ?

Chất X là chất dinh dưỡng, được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ nhỏ và người ốm. Trong công nghiệp, X được điều chế bằng cách thủy phân chất Y. Chất Y là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát. Tên gọi của X, Y lần lượt là

Methyl acrylate là một chất kích thích mạnh, có thể gây chóng mặt, đau đầu, hoa mắt và khó thở khi tiếp xúc với da hoặc hít phải, ester này có công thức cấu tạo thu gọn là

Các dung dịch glucose, fructose và saccharose đều có phản ứng

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch AgNO ₃ 1% vào ống nghiệm sạch. Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch dung dịch ammonia 5%, lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết. Dung dịch thu được là thuốc thử Tollens. Bước 3: Thêm tiếp khoảng 2 mL dung dịch glucose 2% lắc đều. Sau đó, ngâm ống nghiệm vào cốc thuỷ tinh chứa nước nóng trong vài phút. Phát biểu nào sau đây sai ?

Cho m gam dung dịch glucose 20% tráng silver, phản ứng hoàn toàn sinh ra 64,8 gam silver. Giá trị của m là

Cho các phát biểu sau: (a) Saccharose không làm mất màu nước bromine. (b) Saccharose không tác dụng với H ₂ (xúc tác Ni, t ° ) tạo thành sobitol. (c) Thủy phân saccharose thu được hai sản phẩm là đồng phân cấu tạo. (d) Saccharose có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt. Số phát biểu đúng là

Có một số nhận xét về cacbohydrate như sau: (1) Saccharose, tinh bột và cellulose đều có thể bị thủy phân (2) Glucose, fructose, saccharose đều tác dụng được với Cu(OH) ₂ và có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. (3) Tinh bột và cellulose là đồng phân cấu tạo của nhau. (4) Phân tử cellulose được cấu tạo bởi nhiều gốc β glucose. (5) Thủy phân tinh bột trong môi trường acid sinh ra fructose. Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là

Có 4 lọ mất nhãn chứa 4 dung dịch C ₂ H ₅ OH, CH ₃ COOH, glucose, saccharose. bằng phương pháp hoá học nào sau đây có thể nhận biết 4 dung dịch trên ( tiến hành theo trình tự sau)

Số mắc xích của glucose có trong cellulose là 30 000. Khối lượng phân tử trung bình của cellulose trong sợi bông là bao nhiêu (u).

Hormone nào sau đây làm giảm lượng glucose trong máu?

Cho các chất sau: (1) CH ₃ COOH, (2) CH ₃ COOCH ₃ , (3) C ₂ H ₅ OH, (4) C ₂ H ₅ COOH. Chiều tăng dần nhiệt độ sôi (từ trái sang phải) là

Khi xà phòng hóa triglyceride X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm glycerol, sodium oleate, sodium stearate và sodium palmitate. Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất trên của X là

Chất nào sau đây là thành phần chủ yếu của xà phòng?

Nguyên nhân nào làm cho bồ kết có khả năng giặt rửa:

Để xà phòng hoá hoàn toàn ${\rm{5,28\;g}}$ một ester no, đơn chức, mạch hở ${\rm{X}}$ cần dùng ${\rm{60,0\;mL}}$ dung dịch NaOH 1,0M. Công thức phân tử của ester ${\bf{X}}$ là

Thuỷ phân hoàn toàn triglyceride X trong dung dịch NaOH dư thu được 4,6 gam glycerol và m gam hỗn hợp hai muối sodium stearate và sodium oleate có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2. Giá trị của m là